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来源	玉溪网	公开日期	2025-01-23

鸡蛋果上市受青睐

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发布时间：2025-01-23 09:49 来源：玉溪网

随着春节临近，各地大街小巷年味渐浓，水果市场购销两旺。其中，一种来自元江热坝区的奇特水果——鸡蛋果一上市，便成为冬季水果市场的新“宠儿”。

走进元江县红河街道桥头社区曼章那小组的一片果园，眼前一排排约两米高的果树格外引人注目，树上挂满了一个个椭圆形的果子，金黄饱满、鹅蛋大小，宛如挂在树上的“金蛋”。果农江成香一家正在忙着采摘果子，据江成香介绍，这种果子叫鸡蛋果，2017年从外地引进种植，经过三年的等待，果子才挂果上市，没想到效益越来越好。自2020年鸡蛋果挂果后，4个月成熟一批，一年可以采摘三批，价格较稳、销路不愁。经过多年的探索，目前江成香和岳父许文平成功掌握了鸡蛋果的育苗、嫁接、管理等技术，除了销售鲜果，还培育、销售树苗。2024年，江成香家仅鸡蛋果树苗就卖了7000多棵，市场前景可观。

鸡蛋果，也称蛋黄果，属于热带水果，是近几年元江县热坝区发展的“新奇特”果蔬产品。其果实偏干，软糯香甜，因其果肉口感酷似蛋黄，故有“长在树上的鸡蛋”的美誉。鸡蛋果富含维生素C、氨基酸等丰富的营养物质，备受消费者青睐。

近年来，红河街道紧紧立足热区资源优势，按照“人无我有、人有我优、人优我早”的思路，积极优化农业产业结构，在巩固提升芒果、荔枝、青枣、茉莉花等农业产业发展成果的同时，培育推广“新奇特优”热带水果，通过发展特色产业，持续推动产业增效、农民增收，以产业发展促进乡村全面振兴。目前，曼章那小组的鸡蛋果种植已经发展到了20亩，为了带动更多农户增收，桥头社区坚持党建引领，通过党员示范带动，不断提高鸡蛋果的品质、知名度及市场占有率，聚力发展特色水果产业，写好“土特产”文章，赋能乡村振兴。（玉溪日报通讯员王瑾范魏嵩游婕）

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