□ 玉溪市融媒体中心记者 胡月 施锐

倘若食物被赋予了感情，它便不再被视为简单的果腹之物，而是承载着我们对于过去岁月最鲜活的记忆与情怀。比如，一碗传承了三代人的凉米线。

今年还在上大二的李晨溪经营着一家名为“米小溪”的米线店，每周五，在学校上完课之后，她都会开车回到通海，从学生身份迅速切换为老板，游刃有余地打理着小店的各项工作。

母亲节，小店开业

“因为妈妈生病去世，我想为妈妈留下一些值得回忆的东西。”李晨溪告诉记者，她开这家店的初衷，就是源于对妈妈的爱。

李晨溪的外婆40年前就开始走街串巷卖凉米线，以其独特的口味深受通海老百姓喜爱。后来，手艺传到了李晨溪妈妈的手上，妈妈一直把米线店经营得很不错。可在两年前，李晨溪的妈妈却不幸患上了骨癌，与病魔斗争了一段时间后，还是不幸离开了这个世界。这也意味着，她家传承了40年的“妈妈的味道”面临失传。还未从失去妈妈的悲伤中缓过来，小小年纪的李晨溪便做了一个决定：开一家店，把“妈妈的味道”延续下去。

“生怕她把钱投进去，付出了许多，最后还收不回自己的成本。孩子还小，我们希望她做事情稳一点，开始还是有一点担心。”一开始，李晨溪的家人都很反对她开店，对此产生了各种担心，但李晨溪认为，既然自己做出了决定，就一定会坚持下去。

在历经很多困难之后，“米小溪”米线店终于顺利开业。李晨溪告诉记者，她特意将开业时间选在5月12日，是因为那天是母亲节，她想把这家小店作为礼物送给妈妈。

让更多人知道“米小溪”品牌

李晨溪对小店米线的品质有着自己的坚守，她精心挑选食材，不断改良配方，使得每一碗米线都能让顾客感受到家的味道和传统饮食文化的魅力。她在社交媒体上分享自己的故事，更新自己和小店的日常动态，吸引了很多人关注，“米小溪”这个店名在通海也逐渐变得耳熟能详。她告诉记者，小店的生意很好，旺季时每个月的营业额能达到8万元以上。

在开店的同时，李晨溪也没有放松自己的学业。在大学学习的知识和实践中积累的经验，都成了她宝贵的财富。在老师的帮助下，她组建了自己的工作团队，并带领团队不断突破创新，取得了一项项亮眼的成绩。最让她为之自豪的是，在中国国际大学生创新大赛（2024）总决赛中，她的团队拿下了金奖，让更多人知道了“米小溪”这个品牌。

当初许下的承诺，李晨溪真的把它实现了，她最想与之分享成长喜悦的人就是自己的妈妈，可是妈妈却不在了。每次想念妈妈的时候，她都会默默打开手机，一遍遍翻看之前和妈妈的聊天记录，听听妈妈的声音，给妈妈讲讲自己现在的生活。

“虽然每次都得不到回应，但我还是会一直给她发信息，我总觉得她是能感受到的，她是知道的。”李晨溪觉得妈妈一直都陪在自己的身边，见证着自己一次次的成长。

一份深深的情感寄托

妈妈留给她的味道没有变，“做真材实料好吃的米线”的嘱托没有变。家乡和妈妈留给李晨溪的记忆和味道，是她创业的信心和力量。李晨溪小小的肩膀上，不仅承载着自己家族四十年的美味传承，也同样承载了众多餐饮经营者“勤劳致富”的朴素期望。

李晨溪说，她最大的梦想就是希望通过自己的努力，带动一个个家庭，让他们也能赚到更多的钱。

从外婆走街串巷摆摊的艰辛起步，到妈妈多年如一日的苦心经营，再到如今李晨溪接过传承的担子，她们的每一步都留下了踏实的脚印。这碗凉米线里，有过去的“苦辣”，有现在的“酸甜”，这是一大家人共同的记忆，也是一份深深的情感寄托。