玉溪市人民政府

索引号	5304002018975212	文号
来源	玉溪网	公开日期	2018-11-02

【字体：大中小】打印

发布时间：2018-11-02 10:59 来源：玉溪网

为有效防控非洲猪瘟疫情，扎实做好全区猪肉产品质量安全监管工作，江川区四项措施加强非洲猪瘟疫情防控工作。

加强领导，落实责任。江川区组织召开非洲猪瘟防疫工作会，专门部署非洲猪瘟防控工作，安排各相关单位开展猪肉产品质量安全监管工作，并每日报送检查情况。

严把源头关，确保猪肉产品来源安全。对猪肉产品经营者的进货台账记录、动物检疫合格证和肉品品质检验合格证等产品合格证明的索取、持有情况严格进行检查。凡是相关证明缺失或不合乎规范要求的，一律禁止销售和使用，严格把好猪肉产品市场准入关。

加强日常监管，严格监督检查。增加检查频次，加大检查力度，强化猪肉产品进入批发、销售市场监督管理，以集贸市场、批发市场为重点对象，坚决堵住来源不明确、质量不合格的猪肉产品进入市场销售，严禁病死猪肉流向市场、餐桌。

加强泔水监管。按照《中华人民共和国农业农村部公告第64号》要求处理泔水，印发2000份公告发放至各鲜猪肉经营者、餐饮服务单位、肉品生产经营单位，新增500本《餐厨废弃物登记台账》发放到餐饮服务单位。

截至目前，江川共检查农贸市场14个次、农村自发形成的小市场10个次、超市28户次、定点屠宰场1个、鲜肉经营户319户次、餐饮服务单位509户次、学校食堂67户次，出动执法人员136人次，未发现非洲猪瘟疫情。（玉溪日报通讯员段雨江）